Chambertin Grand Gru, Mazy Chambertin Grand Cru, Latricières Chambertin Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru, Mazoyères-Chambertin Grand Cru, Gevrey Chambertin Village, Bourgogne (pinot noir) Rouge, Bourgogne Aligoté Blanc
Domaine familial de 18ha dont 12ha en Grands Crus sur la commune de Gevrey-Chambertin depuis 1732. Cinq grands crus couvrant 2/3 des vignes, Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Mazoyères-Chambertin et 1/3 en appellation Gevrey-Chambertin. En culture raisonnée, les vendanges sont bien entendu manuelles, usage de cuves émaillées et de pressoirs à vis pour un élevage en fûts de chêne pouvant varier de 14 à 18 mois vinification traditionnelle.
Fait remarquable, 90 % des bouteilles sont cirées vinification traditionnelle.
Dernier point et non des moindres, la politique des prix très… « raisonnée ».
Merci de prendre rendez vous
